One of my co-workers who loves to gossip is always sharing juicy stories with me.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーOne of my co-workers who loves to gossip is always sharing juicy stories with me.
「同僚の一人が噂好きで、いつも際どい話を教えてくれる」
to gossip「噂話をする」
juicy stories「(うわさばなしなどの)面白い話・きわどい話」
ご参考まで!