Joさんご質問どうもありがとうございました。
下記の言い方ではいかがでしょうか。
１）「I sometimes accidentally say harsh things.」
「sometimes」時々
「accidentally」〜てしまう
「say」言う
「harsh things」きついこと
２）「I'm sometimes a little too harsh with my words.」
「sometimes」時々
「too harsh」きつすぎ
「with my words」私の言っていることは
ご参考にしていただければ幸いです。
Sometimes I make comments that are a little biting.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーSometimes I say rather harsh things to people.
「時々人にきついことを言ってしまう」
ーSometimes I make comments that are a little biting.
「時々ちょっときついことを言ってしまう」
ここの「きついこと」は harsh things や comments that are a little biting を使って表現できます。
ご参考まで！
アメリカ合衆国 
カナダ 
