Which is easier for you to see, white letters on black or black letters on white?
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーWhich is easier for you to see, white letters on black or black letters on white?
「黒字に白色の文字か白字に黒色の文字、あなたはどちらが見やすいですか?」
white letters on black「黒字に白色の文字」
black letters on white「白字に黒色の文字」と言えます。
ご参考まで!