色んな建物がライトアップされた神戸港の夜景を見たって英語でなんて言うの？

この場合、次のような言い方ができますよ。 ーI took a ride on a Ferris Wheel and I could see all the lights on the buildings at Kobe Port last night. 「昨夜、観覧車に乗って神戸港のいろんな建物の夜景を見た」 to ride on a Ferris Wheel で「観覧車に乗る」 ご参考まで！