Feel free to enjoy the vegetables as a refreshing break from the meat.
こんにちは!
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
Feel free to enjoy the vegetables as a refreshing break from the meat.
とすると、「お肉の途中でお野菜で[さっぱりしてください。](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/116439/)」というようなニュアンスで伝えられます。
役に立ちそうな単語とフレーズ
refreshing 気分をすっきりさせる
参考になれば幸いです。