The number of smokers has been declining as people become more health-conscious.
こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
The number of smokers has been declining as people become more health-conscious.
とすると、「[健康意識の高まり](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/4489/)により、喫煙者の数は減っている」となります。
役に立ちそうな単語とフレーズ
health-conscious 健康意識の高い
参考になれば幸いです。
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