You can experience what a Japanese festival is like here.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーYou can get a taste for Japanese festivals here.
「ここで日本の祭りを味わうことができる」
ーYou can experience what a Japanese festival is like here.
「ここで日本の祭りがどのようなものかを体験することができる」
to get a taste for ... や to experience what ... is like を使って「…を味わえる」を表現できますよ。
ご参考まで！
カナダ 
