This only applies to people who are fifty years old.
This is only for people who are forty.
詳しいシチュエーションがわかりませんが、次のように言えると思います。
ーThis only applies to people who are fifty years old.
「これは50歳の人だけに当てはまる」
to apply で「適用させる・あてはまる」
people who are fifty years old で「50歳の人たち」
ーThis is only for people who are forty.
「これは40歳の人だけです」
people who are forty で「40歳の人たち」
ご参考まで!
This only applies to people who are [年齢] years old.
This only applies to: 「これは〜にのみ関係がある」を意味します。"applies to" は「適用される、関係がある」という意味で使われます。
people who are [年齢] years old: 「〇〇才の人」を表現しています。[年齢]に具体的な年齢を入れてください。
例えば、30歳の人だけに関係があると言いたい場合は、
This only applies to people who are 30 years old.