It was an amber liquid, but when it's watered down it becomes a cloudy, white drink.
It was an amber liquid, but when it's cut with water, it becomes a cloudy, white drink.
ご質問ありがとうございます。
「琥珀」はamberと言います。英語ではamberは「琥珀」と「琥珀の色」の意味を持っています。
「水で薄める」はto water downとかto cut with waterとかto weaken with waterなどに訳せます。
例文：When it is weakened with water, it becomes a cloudy, white drink.
ご参考いただければ幸いです。
It's a drink that turns milky when diluted with water despite being amber-colored.
"It's a drink that turns milky when diluted with water despite being amber-colored." と言えます。
"turns milky" は「白く濁る」を表現しています。
"diluted with water" は「水で薄める」を表しています。
"despite being amber-colored" は「琥珀色であるにもかかわらず」を意味します。
アメリカ合衆国 
