アメリカやカナダにもホットプレートは売っていますが、こちらでは an electric griddle として売られています。
an infrared electric griddle
「赤外線ホットプレート」
a far-infrared electric griddle
「遠赤外線ホットプレート」
例:
My brother just bought a new infrared electric griddle and he loves cooking with it.
「兄は最近新しい赤外線ホットプレートを買ったんだけど、それで料理するのがお気に入りです」
ご参考まで!
「ホットプレート」は英語で「Hot plate」や「Griddle」と言えます。
「焼肉をするためのプレート」は、特に「Grill plate」や「Barbecue plate」という表現も使われます。
I need a new hot plate for indoor grilling.
『室内グリル用に新しいホットプレートが必要です』