2:1:1は二つの読み方を聞いたことがあります。
two one oneの方がよく使われていると思いますが、
two to one to oneも使われていますね。
２：２：１のことと、大体理解して貰えると思いますが、
ratio（レイシオ）を最後につけるとわかりやすくなります。
例えば
比率2:1:1で作れるカクテルが多いです
there are many cocktails that you can make using a 2:1:1（two one one） ratio
ご参考になれば幸いです。
"2:1:1"という比率を英語で表現するなら、"Two to one to one."と読みます。この "to" は「対」を意味し、比率や割合を示す際に使います。
例文： "The recipe calls for a ratio of two to one to one." 「そのレシピでは2:1:1の割合が求められます。」
アメリカ合衆国 
