ご質問ありがとうございます。
・I love taking your class!
＝「あなたの授業が大好きです！」
（例文）I love taking your class because I get to learn about American culture.
（訳）アメリカの文化について学べるのであなたの授業が大好きです！
・I always enjoy your class.
＝「あなたの授業はいつも楽しいです。」
（例文) Since you're very friendly, I always enjoy your class.
（訳）あなたはとてもフレンドリーなので、授業はいつも楽しいです。
お役に立てれば嬉しいです。
Coco
**I really enjoy our lessons together.**
**I’m always grateful that I can take lessons with you.**
「私はあなたとのレッスンがとても好きです」は英語で **I really enjoy our lessons together.** が自然でシンプルな言い方です。
**enjoy** は「楽しむ」ですが、感謝や好意を込めたフレーズとしても使えます。
「私はあなたとレッスンできることにいつも感謝しています。」には **I’m always grateful that I can take lessons with you.** が良い表現です。
日本 
アメリカ合衆国 
