南蛮漬けって英語でなんて言うの？

「～の南蛮漬け」は、 "deep fried ～ marinated in spicy vinegar sauce" です。 日本食は"Sukiyaki""Tempura"のように、そのまま日本語で表記されることも多いので、 "~ Nanbanzuke" と言うことも出来ます。 「あじの南蛮漬け」は、 "Deep fried horse mackerel marinated in spicy vinegar sauce" or "Horse mackerel Nanbanzuke" です。 ちなみに、 「さば」は、 "mackerel" 「イワシ」は、 "sardine" です。 ご参考になれば幸いです。

こんにちは！ ご質問ありがとうございます。 先のアンカーさんが回答されておりますので、ここでは他の例を挙げてみます。 I went fishing recently, and this time I caught mackerel, sardines, and horse mackerel. I ate them as sashimi, fried, stewed in miso, and marinated in a spicy vinegar sauce. They were delicious! とすると、「最近釣りに行った。今回は、あじ、さば、[イワシ](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/43808/)が釣れた。さしみ、から揚げ、みそ煮、南蛮漬けで食べた。美味しかった。」となります。 役に立ちそうな単語とフレーズ stewed とろ火で煮込んだ 参考になれば幸いです。